Imaginación Culinaria

Piquillos rellenos bañados a la crema de yogur

Se prepara el relleno con bonito, tomate y jamón cocido bién picadito, se mezcla todo ello, y se rellena el pimiento.
Para la crema de yogur se mezcla, un yogur natural  y dos cucharadas de mahonesa, se rocía la crema por encima, y se espolvorea con perejil, para adornarlo, además se pueden poner unos cherri o aceitunas negras en el centro.

¡Que aproveche!

Animal Kingdom

Para aquellos que les gusta ver cine contemporáneo sin endulzar y con todos los ingredientes para no dejar de pestañear hasta el final.  Si tienes ocasión no te la pierdas!                 

Russian Red

 Este concierto en Barakaldo en la Rock Star, estuvo genial, fué corto, pero mereció mucho la pena escuchar su voz, que es impresionante.

Soy fan número uno de este grupo, me encantan.


¿Tu les conoces?

Felicidad = Ausencia de Miedo

"El estrés provocado por motivos imaginados, es característico del ser humano"

              "La nueva enfermedad del futuro: La depresión"

   "El cerebro elucubra para sobrevivir, los recuerdos se transforman y difieren de los hechos reales"


  "La capacidad de evolucionar está directamente relacionado con las emociones"

                 "Tenemos objetivos grandiosos para ser felices, pero nuestros mecanismos neuronales son primitivos"

"La esperanza de vida se ha triplicado en menos de 200 años"


Muy recomendable este libro, para hacerte reflexionar.

La hoguera de las Vanidades

Vanidades, en mayúsculas, sí, poque este libro refleja como ninguno, el poder pólitico, judicial, medios de comunicación y estamentos sociales en su estado más desesperado por conseguir llegar a lo más alto, manipulando la opinión pública y utilizando un cabeza de turco para ello.

Maravillosamente escrito por Tom Wolfe la historia se desarrolla en Nueva York pasando desde las esferas más altas en Wall Street hasta las más bajas en el Bronx. No dejan de sorprenderme las escenas caóticas que describe a la perfección, donde los personajes son tan miserables y auténticos como cualquiera de nosotros.

El Camino

Este mes de Agosto nos hemos ido a hacer el Camino de Santiago, no por algo religioso, sino más bien por disfrutar de la naturaleza de otra forma, y además visitar Santiago de Compostela.
Durante el camino uno se va impregnando de algo místico, y lo que en principio iba a ser más deportivo, se va convirtiendo en algo más.
La experiencia ha sido tan buena que estamos pensando ya en el próximo camino.

                         ¿Alguno de vosotros ha hecho El Camino?

No hace falta irse muy lejos para disfrutar de grandes paisajes

Desde la habitación, en Poncebos, Asturias

Facto Delafé y las Flores Azules



Concierto en el Kafe-Antzokia de Bilbao


Facto Delafé y las Flores Azules



 Os recomiendo este grupo catalán, que cantan en castellano, y cuyas letras son frescas, originales y rítmicas.
Ahí os dejo una de sus canciones:

Mares y montañas eramos,
Algo contagioso eramos,
Un gran puño en alto eramos,
Algo parecido a la libertad.
Valles y llanuras eramos,
Lagos infinitos eramos,
Eramos tan jóvenes eramos,
Nada más sencillo que caminar.
Hojas en el aire eramos,
Trenzas en el agua eramos,
Eramos tan fuertes eramos,
Unos bailarines de calidad.
Revolucionarios eramos,
Algo inconscientes eramos,
Eramos valientes éramos,
Caballos salvajes por la ciudad.
Dos piezas de lego que siempre encajaban,
Poderosos dioses que nunca lloraban,
Éramos la puerta que siempre esta abierta,

Ahora somos fotos en una carpeta.
Cuando no quedan ya fuerzas es recomendable parar a descansar.
Cuando no quedan ya fuerzas es recomendable parar a repostar.
Cuando no quedan ya fuerzas es recomendable parar a descansar.
Cuando no quedan ya fuerzas es recomendable parar a repostar.
Recordar, recordar, recordar…
Tu y yo en el tiempo, los dos congelados.
Tu y yo en un rio, los dos abrazados.
Tu y yo en Escocia.
Tu y yo en el mismo sofá.
Tu y yo en l acama.
Tu y yo en el mar.
Tu y yo en la primera estación.
Tu y yo, la primera maqueta.


Transsiberian

                                                                             Un viaje en tren por tierras inhóspitas. 

 Paisajes blancos  infinitos. 

Y un largo recorrido

en el mismo compartimento

con dos desconocidos.

Esta es una de las mejores películas

 que he visto en mucho tiempo.

Comencé a verla sin saber de que iba,

 lo hago a menudo, no quiero condicionarme

 y me sorprendió a cada rato que avanzaba la historia.

Si os gustan las buenas historias

 con buenos personajes

no os perdáis ésta.

¿Arte callejero?

¿Para vosotros esto es arte o es estropear la fachada?

¿Esto es un bonito homenaje a Michael Jackson o todo lo contrario?

Este graffiti lo podemos ver en las inmediaciones de mi barrio, zona industrial donde las haya, y donde los grafiteros se recrean. Yo prefiero ver esto a las pintadas amenazantes de algunos grupos que se dicen políticos. 

Homenaje a las viejas Amistades

Aquellas que dejaron de serlo, les perdiste el rastro hace tantos años que solo te quedan los recuerdos de una amistad que prometía ser eterna. El tiempo hace mella, dicen, lo cura todo, y también lo hace desaparecer como si fuera natural  como si fuera ley de vida, ya no queda nada, solo un bonito recuerdo de lo que éramos y ya no volveremos a ser.
Si antes no te bastaban las dos manos para contar tus amistades, hoy con los dedos de una te sobran.

La playa

Playa La Arena de Muskiz

Los que tenemos la playa cerca, no solo queremos disfrutarla en la temporada de verano. Esta es la reinvidicación de la persona que escribió esto en la puerta de los vestuarios públicos de esta playa, y a la que yo también me sumo con la publicación de sus palabras en este blog.
La playa dá para mucho también el resto del año,  footing,  cometas, surfing, pasear, y hacer otros deportes que en verano no se puede por estar ocupada por la gente que vamos a bañarnos y tomar el sol, entonces, ¿por qué no habilitar los servicios que tiene, durante todo el año? ¿tú qué opinas?

Semana Loca

Estoy volviendo a recuperar la ilusión por nuestra Asociación de Comerciantes de Sestao, por fín, parece que empezamos a dejar las antiguas rencillas a un lado, para ponernos todos juntos a una y remar en la misma dirección.
Hemos creado una preciosa campaña para la próxima semana, que está dando qué hablar, y esperamos que tenga la suficiente repercusión como para que se nos oiga y se nos sienta, como lo que somos, el comercio cercano que desea con todas sus fuerzas seguir en la cresta de la ola.

hecho aquí

Ayer, estuve de compras por mi pueblo, en Sestao, en dos zapaterías, en una compramos un calzado de suela plana, para andar cómoda  y en la otra con algo de tacón, para ocasiones más señaladas. No me fijé en la marca, hasta que llegué a casa, y ví, que en ambos ponía en la suela, "Hecho en España" , y me entusiasmó, porque eso quiere decir que no todo lo que nos rodea es "made in  USA" o "made in Japan" o "made in China" ... la gran potencia emergente, al que todos tememos, desde el pequeño comerciante hasta las grandes empresas. Esto es la globalización, apertura de mercados y libre competencia, y me gusta pensar que en nuestro país es posible competir con muchos productos en calidad y precio respecto a otros paises, por qué no.

Persépolis

Los Reyes Magos me trajeron éste Comic, recomendable, muy recomendable, sobre todo para todos aquellos que tenemos las miras cortas y queremos ver más allá de lo que nos muestran los medios de información cercanos. Entrañable y a la vez desgarradora historia de la protagonista, contada sin caer en sentimentalismos ni ñoñerías, desde la visión de alguien que lo vivió en primera persona.

Y tú, ¿ has leído algún comic interesante?