Se prepara el relleno con bonito, tomate y jamón cocido bién picadito, se mezcla todo ello, y se rellena el pimiento.
Para la crema de yogur se mezcla, un yogur natural y dos cucharadas de mahonesa, se rocía la crema por encima, y se espolvorea con perejil, para adornarlo, además se pueden poner unos cherri o aceitunas negras en el centro.
¡Que aproveche!
